ちょっとしたことで…♪

11月9日、今日の京都市左京区は雨のち曇り。

秋が深まってくると食欲も増し、
どうやら家族全員が食べ過ぎのよう。

てことで、ダイエットでは無いけれど、食事は大皿で出さずに、
小鉢にちょこちょこ盛ってトレーで出すようにしたら、皆の食べ過ぎがストップ。
洗う食器の数と料理の品数は増えるけれど、ちょっと外食気分で、より楽しい団欒タイムとなりました。

「日本人は目で料理を食べる。 西洋人は鼻で料理を食べる。中国人は舌で料理を味わう。」

各国の料理をこのように比喩した言葉があります。

西洋料理はスパイスを効かせて香りを楽しみ、中華料理は味を楽しみ、
和食はさまざまな形の器と盛り付け、色とりどりの食材そのものの自然の色を楽しむ料理のように、
諸外国の人には見えているようです。

たしかに私たち日本人にとって、
食事に関する「目から入る情報」は重要で、「料理は目で味わう」という言葉はよく耳にしますし、
食行動を決める大事な情報になっています。

人間はさまざまな情報を得るために、「五感」を使っています。

「五感」とは「視覚」「聴覚」「嗅覚」「触覚」「味覚」です。

食事の時、私たちは「五感」をこのように使っているそうです。↓↓↓

1. 目で食べ物を確認する……視覚
2. 箸やスプーンで掬い上げる……視覚、触覚
3. 口の前へ持ってくる(=鼻先に近いため香りを感じる)……嗅覚
4. 口の中へ入れる……味覚、触覚
5. 噛む(=味を感じると同時に、口の中で堅い、柔らかいなどの食感を感じ、噛んだときの音を楽しみ、鼻に抜ける香りを楽しむ)……味覚、触覚、嗅覚、聴覚
6. 飲み込む
7. 美味しいものであることを理解し、記憶する
8. 「美味しい」ことを覚えたので、(1)から料理がなくなるまで繰り返す

食事は「五感」をフルに使うとても難易度の高い生活行為なのだそうです。

おいしさは舌(味覚)で感じている、と考えてしまいますが、
人がおいしいと感じる時に反応しているのは鼻の「嗅覚」です。

嫌いな食べ物は「鼻をつまんで食べればいい」と言ったり、風邪をひいて鼻が詰まると味がわからなくなったり、
味というものは舌よりも鼻が大きく関わっているのです。

人は、本当においしいときには、鼻梁のわきあたりが「ひくひく」とかすかに動いて、
香りを楽しみ、その後に「おいしい」と言葉にするそうです。

食べ物を口にいれた途端に「おいしい」と言ったなら、それはうそ。
まだ風味を感じられていないうちに、お世辞で言っているのだそうです。

テレビの「食リポ」で、
食事を口に入れた瞬間、目を見開いて
「ん、ん、んーーー!美味しい!口の中に凝縮された旨味が広がりますぅー!!」とか言ってるのは、本音ではないってことですね。

食事を食べることが当たり前すぎて、難易度が高いなんて思ったことは無いのですが、
他の生活行為で、何気なく「五感」すべてを使って行うものは、食事以外、ないそうですよ(o_o)

ならば、どんな時も「五感」を意識的に使ってみましょう!

空を見る、雲を見る、風を感じる……
肌触りの良いルームウェアに変えてみる、花を部屋に飾って良い香りに包まれる、好きな香りの入浴剤でバスタイムを満喫する……

外でも家の中でも、五感を意識的に刺激するとリフレッシュできそうです。

ちょっとしたことで、人生って、もっと豊かになるのではないでしょうか(^_^)♪♪

___________________________________
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日の新物件情報です。⇒https://www.kyoto-good.jp/login/c_bukken_list.php

売土地  京都市左京区一乗寺松田町    3699万円

中古マンション エスリード一乗寺104号室
京都市左京区一乗寺西水干町   5080万円

収益物件 京都市左京区一乗寺河原田町   15000万円

売土地  京都市上京区有馬町       5280万円

中古戸建 京都市左京区岩倉三宅町     5380万円

中古戸建 京都市左京区岩倉幡枝町     4980万円

中古テラスハウス 京都市上京区井田町   980万円

中古マンション マンハイム鴨川606号
京都市左京区吉田河原町    3300万円

中古戸建 京都市左京区浄土寺真如町   4480万円

中古戸建 京都市北区西賀茂北川上町   1580万円

売土地  京都市左京区一乗寺馬場町   1850万円

売土地  京都市上京区弁天町       400万円

中古戸建 京都市左京区聖護院西町    2380万円

売土地  京都市左京区浄土寺西田町   4600万円

中古戸建 京都市北区紫野東泉堂町    3180万円

中古戸建 京都市左京区吉田神楽岡町   3500万円

売土地  京都市左京区岩倉長谷町    2680万円

本日の価格変更です。⇒https://www.kyoto-good.jp/login/c_bukken_list.php

売土地  京都市北区上賀茂二軒家町   3080万円

売土地  京都市北区大宮釈迦谷     998万円

収益物件 京都市北区紫野上築山町    7980万円

中古マンション 東大路高野第2住宅第8号棟
京都市左京区高野東開町    2280万円

売土地  京都市左京区修学院十権寺町  12000万円

中古戸建 京都市左京区上高野上畑町   1980万円

新築戸建 京都市上京区下之町      4180万円

売土地  京都市北区紫竹上梅ノ木町   10800万円

中古戸建 京都市上京区片原町      3580万円

売土地  京都市北区大宮南林町     3900万円

中古マンション 室町スカイハイツ508号
京都市上京区三丁町      2690万円

中古マンション アーバニス今出川緑彩通り
京都市上京区西町・村雲町   4380万円

中古戸建 京都市北区大宮上ノ岸町    2580万円

新築戸建 京都市北区大将軍東鷹司町   5180万円

売土地  京都市左京区田中上玄京町   2650万円

中古戸建 京都市左京区田中西大久保町  3180万円

中古戸建 京都市上京区東魚屋町     4480万円

中古戸建 京都市上京区下横町      2650万円

中古戸建 京都市左京区鹿ヶ谷西寺ノ前町 1000万円

 

詳しくは青伸ホームまで


京都市北区・左京区・上京区の不動産のことなら青伸ホームにお任せ下さい。


【 無料 メールマガジン 】 毎日の新物件情報を随時掲載しております。

⇒ 京都の不動産は青伸ホームへ

メールマガジンの解除はこちらから ⇒ 解除


新築一戸建てをお探しのお客様:青伸ホーム|新築一戸建てへ

中古住宅をお探しのお客様:青伸ホーム|中古住宅へ

中古マンションをお探しのお客様:青伸ホーム|中古マンションへ

土地をお探しのお客様:青伸ホーム|土地へ

ペットが飼えるマンションをお探しのお客様:青伸ホーム|ペットマンションへ

京都市左京区・上京区・北区の不動産のことなら青伸ホームへ!

京都市 不動産総合サイト 青伸(あおしん)ホーム

ホーム | 青伸(あおしん)ホーム | 京都市左京区不動産


< ブログ:様々な情報を毎日更新中 >

< はてなブログ:それいけ!青伸ホーム!! >

< 青伸ホーム:Twitter >

< 青伸ホーム:Facebookファンページ >

< 青伸ホーム:Google+ページ >