食べ方いろいろ

6月17日、今日の京都市左京区は晴れ。

コンビニのレジで、前の人が「井村屋のあずきバー」を1本買って帰りました。

で、店を出た途端袋を破り食べだしたのですが、
店内から見てても「かたそう」な食べ方・・・。

そう。固いんですよねー、あずきバー。

で、ちゃんと袋にも書いてあるんですよね、
「固く凍っているため、歯を痛めないようにご注意ください」と。

窃盗犯だか強盗を、持っていたあずきバーで撃退した、って
実話か都市伝説かわからない話も昔からありますが、

あずきバーって、昔より固くなっていませんか???
年取ったからそう思うのか?

なんて思っていたら、やっぱり固くなっていたのです!

もともと「ぜんざいをそのままアイスにする」
という発想で作られているあずきバーの原材料は
小豆・砂糖・コーンスターチ・塩・水あめの5種類のみだそうで、
乳製品や添加物は使われていません。

シンプルに、そして素材をぎっしり詰め込んだ結果、
空気の泡が少なくなって固くなっているのだそうですが、

昔と比べて甘さが求められなくなり、甘さを抑えた結果、水分量が増え、
その水分が氷になる割合が増えたので、
以前と比べると固くなっているのだそうです。

ちなみに、あずきバーをスティック付きのまま
マグカップに入れて電子レンジで2分程度温めると「ぜんざい」になります。

また、チーズフォンデューにあずきバーをそのままつけて食べると、
とろっとひやっとして美味しいのだとか・・・。

ほんとに?

Σ(゚д゚lll)?

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睡蓮

6月12日、今日の京都市左京区は雨。
時折激しく降る雨に、運転していた車は綺麗に洗いあがりました。

青伸ホームの庭では、朝から睡蓮の花が一輪、
水面に美しく咲いていました。

「睡蓮」は、睡眠の「睡」にハスの「蓮」と書きますが、
それは、日中に咲いていた花が午後になり太陽が落ちてくると花を閉じて、
まるで眠っているように見えることから名付けられたものです。

睡蓮といって思い出すものの中に「モネの睡蓮の絵」があります。

睡蓮を題材に描いた一連の油彩絵画は約250枚あるシリーズ作品で、
さまざまな美術館に展示されています。

そんな多くの作品の中で、パリのマルモッタン美術館に所蔵されている作品が、
長年「上下逆さま」に展示されていたことがありました。

その絵は、水面に映る青空と白い雲のコントラストが印象的な絵です。

逆さまだと気づいたのは、
元東北大学総長でノーベル物理学賞候補者にもなった日本人の工学者・西澤潤一氏です。

彼は、どうも絵が逆のようだと思ったものの、
専門家が気づかないはずはないと考え美術館を去りましたが、
翌年再びその美術館に行くと同じままだったため、
名刺にその旨を書き、守衛に渡して帰ったのです。

この話はすぐにフランスの新聞『ル・モンド』が取り上げ、
「モネの上下逆展示事件」として話題になりました。

彼が気づいた理由は、葉の形にありました。

モネは睡蓮の丸い葉を描く場合、
近くの葉は縦の幅を長く描きましたが、
遠くの葉は縦の幅が短い楕円形に描いていました。
こうやって遠近感を描いていたのですね。

さて。
そのようなことを踏まえて、
どっちの絵が正しく飾られた絵かわかりますか???


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〇〇な野郎

6月6日、今日の京都市左京区は晴れのち曇り。
少し曇はあるものの、今日もむし暑い京都です。
しかし、コロナ騒動以来公園で遊ぶ子供たちが増えたような気がします。

小説を読んでいた次女が、不意に声をあげました。

『「キザ」って「気に障る」って書くんやってー!
「気障」で「キザ」かぁ。へぇ〜。なるほどぉー。』と。

キザな野郎、や、キザなセリフ、などという使われ方をする「気障」は、
辞書には『服装や言動などが不自然に気取っていて、嫌な感じを与えること。』と載っています。

たしかに、嫌な感じを与える野郎がここにいるとすると、
少し気に障ってしまうかもしれませんね。笑

この「気障」という言葉は、江戸の遊郭で使われていた言葉で、
江戸時代後期に一般に広まり流行したそうです。

色男ぶった人、気取った人、嫉妬深い人の行動や言動というのは、
遊郭のお姉様方にも気に障ったようで、

「気障り」→「気障(きざ)」というようになり、

本来「自分に」心配ごとがあるさまを表す言葉だったのに、
「自分の」気持ちに差し障りが生じる意味が発展して、
「相手の」言動を不快に感じることや、気に障るさまを意味するように変わっていったのですね。

とはいえ、案外女子たるもの、
『好きな人からなら』←(これ重要)♪(´ε` )
「キザなセリフ」もウェルカムなようで、

ある雑誌に「パートナーに言われたいキザなセリフTOP 10」というのがありました。

1位「君と出会えたこと以上の幸せはないよ」:22.4%
2位「愛してる」20.4%
3位「生まれ変わっても一緒になろう」18.2%
4位「君がいない人生なんて考えられない」16.8%
5位「君は僕の宝物」11.8%
6位「君を全力で守る」11.0%
7位「君ほど素敵な人はいないよ」7.6%
8位「君のことを世界で一番好きなのは僕だ」6.0%
9位「僕は君に出会うために生まれてきた」5.2%
10位「君の全てが愛おしいんだ」4.4%

さてさて、これらの言葉。
言われたいですか?
言ってみたいですか?

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花火、見れました?聞こえました?

6月1日、今日の京都市左京区は晴れのち曇り。

そういえばさー、今日、8時から花火と違ったっけ?
と時計を見たら、もう8時半。

新型コロナ終息を願い、
全国の花火業者が、6月1日の午後8時から3分間程度、
200ヶ所以上の場所で全国一斉に花火を打ちあげる、っていうアレ。

三密を避けるために、場所は非公開だということだったけど、

音も聞こえませんでした。

宝ヶ池もちょっと期待したけど、違ったんですねー。
ちょっとローカルすぎかな?笑

日本の花火はどんどん進化していますね。

去年まで見なかった新しい色の花火や面白い形の花火を発見したときの観客のざわめき。

同心円状に広がるものだけでなく、にこちゃんマークや魚の形。
馬や猫など複雑な形の花火もあります。
大きさもどんどん大きくなってきているように感じます。

そんな鮮やかな花火も、江戸時代にはオレンジ色しか出せなかったそうです。
それが明治時代になり赤や青が増え、
今では原色だけでなく水色やピンク、レモンイエローなど微妙な色も出せるようになってきました。

これは全て花火師さんたちの努力の賜物で、
理想の色を求めて毎年のように、何十種類という薬品の割合と種類を変えて混ぜて作っているのです。

この作業はコンピューターでシミュレートできません。
実際に燃やしてみて、目で判断するので、完成まで2、3年かかる色もあるそうです。

「職人気質」の職人さんたちが満足する日が来ることはあるのでしょうか???

花火大会の中には、競技大会を兼ねているものが多くあり、

秋田県の「大曲の花火」、茨城県「土浦全国花火大会」、三重県「伊勢神宮奉納全国花火大会」
が「日本三大競技花火大会」です。

今年はどんな新しい花火が登場するのかと楽しみですが、
コロナで中止が決定した花火大会も多いようですね。

新型コロナの終息を願うばかりです。

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人名?なんの名前?

5月29日、今日の京都市左京区は晴れ。
夕陽に照らされ比叡山がいつもより近く大きく見えました。

いただいたドラ焼きが、イメージより優しい味で美味しかったので、
何が入っているんだろう?と原材料名を見たところ、
『有機小麦粉(国産)』というところまではスッと読めたのですが、
次の漢字の字画が多く、目を凝らして見てみても老眼が始まってるから読めません。

で、近くにいた次女に「なんて書いてあるん?」と手渡したところ読み上げてくれました。

「甜菜糖(国産)、卵、黒糖、
【丹波大納言】・・・。

え・・・人???」

「なんでやねんっΣ( ̄。 ̄ノ)ノ」
って思わず突っ込むと、

テヘッ( ̄▽ ̄)とした顔で、
「今、源氏物語のレポート書いてるから〜」
なんて言い訳してました。笑

確かに「按察使大納言」やら「紅梅大納言」など、
「○○大納言」は太政大臣、左大臣・右大臣に次ぐNo.3あたりの役職の偉い人としてよく登場します。

そんな「大納言さま」がなぜ「小豆」の名前になったのでしょう??

そもそも「大納言小豆」には
『粒が大きく(約5.46mm以上)、煮ても皮が破れず、
更に栄養価や風味も優れている大粒の小豆』という規定があります。
普通の小豆と比べると高価ですが、味わいにも栄養価にも歴然の差があります。

結構高価だからNo.3あたりの名前を??
と思ったら違いました。

名前の由来には諸説あるのですが、
「大納言は殿中で抜刀しても切腹しなくても済むことから、
煮ても腹の割れないこの小豆を大納言小豆との称号が与えられた。」

「煮ても皮が破れる『腹切れ』が起こりにくい特徴を持った小豆なので、
武士のような切腹の習慣のない公卿の官職である『大納言』という名が付けられた」
といった説が有力なようです。

当時、武士の間でゲン担ぎに大納言小豆を食べることが流行したそうですが、
やはり切腹はイヤだったんですね。

大納言様なら、せいぜい島流しですから~。

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その動き苦手かも

5月26日、今日の京都市左京区は曇りのち雨。

緊急事態宣言の解除とともに車の量も増え、スッと曲がれていた右折も、
しばし待つ本来の状態に戻ってきました。

ぼーっと右折ラインで待っているとき、
前の車のウインカーの規則的な動きに目が疲れ、思わず目をそらしました。

最近ちょくちょく見かける、内側から外側に流れるように点滅するアレです。

どうも私の目には合わないようで、
他車のくすんだウィンカーを見るとなんだかホッとしました。笑

ウィンカーの点滅周期が 「人間の緊張状態時の脈拍」 とだいたい同じだというのは有名な話。
ゆったりすぎても緊張感がなくなり、早すぎても運転手に余裕がなくなるので、
「橙色 (オレンジ色) であり、点滅回数が毎分60回以上120回以下」 と決まっているそうです。

そんなウィンカーも、そもそもガソリン自動車が発明された1800年代後半は、
自動車自体が珍しい存在だったため、方向指示器なんて付いていませんでした。
馬車で使われていた手信号で十分だったそうです。

それが交通量の増加とともに、
右に曲がるとか左に曲がるとか意思表示しなくっちゃ危なくってしょうがない、
ということで、車体の後ろに「LEFT」「RIGHT」という文字盤を備え、
それを手動で操作したそうです。

1900年代になると
ボディ両サイドに収納式の矢印が跳ね上がる矢羽式の方向指示器が付けられるようになりました。
日本ではアポロ工業という会社が開発した外付けの矢羽式方向指示器が普及したので、
当時の日本では方向指示器のことを「アポロ」と呼んでいたそうです。

現在のようなライトが点滅するタイプは1960年代のアメリカで普及し、
日本車もまず輸出車両に装着されました。
その後国内の販売モデルにも取り付けられ、今に至っているようです。

ウィンカーの、あのカチカチした音。
昔はウィンカーを作動させる時に構造的に技術的に必然的に出てしまう音だったようですが、
今は、わざわざ、似たような音を作って鳴らしているんだそうですよ。(´⊙ω⊙`)

だから、ポコンポコンとかに音を変えられるものもあるのだとか。。。

 

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まず最初に

5月22日、今日の京都市左京区は晴れ。

新型コロナウイルスの影響で大学に行けない次女は、
各先生達から次から次へと出される課題とレポートに追われています。

「『まず最初に』ってあかんねんて。」
と言ってきた次女。
レポート入力時に「ワード」に訂正されたらしい。

使ってしまいそうな言葉だけど、『重ね言葉』ですね。

「時速60キロのスピードで」なんてのも重ね言葉。

「馬から落ちて落馬する」なんて間違いはしないけど、

「事前予約する」「捺印を押す」「内定が決まる」
「防犯対策」「旅行に行く」「思わぬ収入が入った」「違和感を感じる」などは、

言われたらわかるけど、何気なく使ってきたような気もする。

「後ろから追突」なんてのも、確かに重なっている。

重なったらダメなのかと思いきや、

「歌を歌う」や「舞を舞う」や「着物を着る」などは、
これ以外の言いようがないので重ね言葉とは言わないらしい。

馬から落ちて、で、言葉遊びを思い出しました。

「いにしえの昔、
どこかの武士の侍が、
ある山の中の山中で、
馬から落ちて落馬して、
女の婦人に笑われて、
赤い顔して赤面し、
家に帰って帰宅して、
仏の前の仏前で、
小さな刀の小刀で、
腹かき切って切腹し、
お墓の墓地に埋められた」

言葉がいっぱい重なると、
なんだか「違和感を感じ」ますね~♪(´ε` )

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社長の画力。

5月18日、今日の京都市左京区は晴れのち曇りのち雨。

先日、ここからさほど遠くないところにある画材屋さんに家族で行ってみた。
とはいえ、我が家に芸術家がいる訳ではない。

娘たちがちょこちょこと落書き程度の絵をちょっと熱心に描く程度である。

わたしといえば、時短スケッチなどというものに憧れ習得したいと思うのに、
何を描いても「写生」になってしまい、単に図画の時間となる。

そして青山社長の画力はというと、

青山社長の字を見たことがある方ならわかると思うが、

あの大きさの、あの筆圧の、あのたどたどしい字のままの、「絵」版なのである。

娘たちが旅の景色を描きたがるので、スケッチブックは旅の必需品。

画力があろうがなかろうが、青山社長も必然的に描かされる。

数年前の旅行では、窓の前に広がる湖と対岸の景色、後ろに連なる山々がテーマとなった。

娘たちの絵はそれなりな仕上がりになっていたが、

しばらく黙々と…そのあとさっさと仕上げた青山社長の絵には、

おそらく思ったようにうまく描けなかった対岸と、
描かれてない湖に一匹の大きな魚が泳いでいた。

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案外知られていない。

5月14日、今日の京都市左京区は晴れ。
活気が戻りつつあるのか、油断しているのか、いつもより多くの人を見かけました。

お隣のかごの屋さんも昨日から営業再開ですが、
オープン情報が浸透していないのか、みなさん自粛しているからか、
あまりガレージから物音や声が聞こえません。

そんな中、唯一聞こえてきたのが、こんな言葉。
「おったまげたなぁ〜(@_@) 」

開いた窓から飛び込んでくるように聞こえてきました。

久しぶりに聞きました。「おったまげる」という言葉。
びっくりした時などに使う「たまげる」です。

これ、漢字表記では、「魂消る」と書きます。
魂が消えるかと思うくらい驚くことで、
江戸時代あたりからの言葉だそうです。

同じ意味で「魂切(たまぎ)る」という言葉もあり、
鎌倉前期に「怯える」という意味で使われはじめ、
室町時代に「驚く」という意味に転じたとか。

「おったまげる」を漢字で書くと
「押っ魂消る」となります。

この「おっ」ってのは、
「おっぱじまる 」や「おっぴらく」の「おっ」と一緒で、
「押」という漢字で書き、意味や語調を強める接頭語だったのですね。

ちなみに、「ぶったまげる」という言葉もありますが、
この、「ぶっ魂消る」の「ぶっ」は、どんな漢字かわかりますか???

同じ漢字を使うものに、「ぶっこわす」や「ぶっ倒れる 」「ぶっとばす」「ぶっぱなす」などがあります。

「ぶっ」も接頭語で、動詞に付いてその動詞の示す動作や作用を強めます。

「ぶん殴る」や「ぶん投げる」なども同じ漢字です。

♪(´ε` )わかりますかー????

答えは、「打っ魂消る」
「打っ」でしたー♪♪

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この花なんて花

5月11日、今日の京都市左京区は晴れ。夏日のような太陽です。

1ヶ月半ほど前に青伸ホームの前の街路樹の足もとに一輪のオレンジ色の花が咲いていました。
遠くから見るとコスモスのように見えたのですが、花びらが違いました。
続く街路樹の足もとにも、ちょこちょことオレンジ色の花が咲いていたので、
小学校が近くにあるから、誰かが歩きながら種を撒いていったのかなー?なんて思っていました。

そしたらそのあと、見るわ見るわ、
街中の街路樹の下や緑地帯でオレンジ色の花を見かけるようになりました。

え?全国規模?(←大袈裟っ!)
と、すこし不思議に思ったので調べてみると、
この花、コスモスではなく、
名前を「ナガミヒナゲシ」といって、
地中海沿岸が原産のケシ科ケシ属の1年草でポピー(ヒナゲシ)と同じケシの仲間なのだそう。
名前の由来は「果実が長い」からだとか。

日本で最初に発見されたのは1961年東京都世田谷区で、
園芸種としてではなく、輸入作物にその種子が混じっていて、
自動車のタイヤにくっついて運ばれたと推測されています。

だから道端に多いのですね・・・。(u_u)

てか、ケ、ケシ????
アヘン?(o_o)

なんて、これまた大袈裟な反応をしてしまったのですが、

ナガミヒナゲシはアヘンの成分は含んでいません。
でも、毒性はあります。

ケシ科の植物の茎や果実に切り目を入れると白い乳液がでてくるのですが、
この乳液にはアルカロイドという成分が含まれていて
直接皮膚に触れると炎症を起こす可能性があるのだそうです。

道端のお花を摘みたい年頃の子には注意が必要かもしれませんね。

このナガミヒナゲシ、可愛い姿とは裏腹に強い繁殖力をお持ちです。

繁殖には生命力のほかに種子の多さも必要ですが、
ナガミヒナゲシは1つの果実に1000~2000粒ほどの種子が入っているのです。
それも「芥子粒(けしつぶ)ほどの種子が、ね。
小さな粒だからこそ、より遠くへ広がるんですね。

来年の今頃、青伸ホームの前のナガミヒナゲシは何輪咲くのでしょう?
迷惑をかけるほど繁殖したら考えますが、
今のところ見守っていこうかなーと、思っています。^_^


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